枸杞，人們自古就將它作為一種藥食同源的養生精品，并隨著歷史的發展，享譽海內外。 中寧，世界枸杞的發源地和正宗原產地，有著4000多年的藥用歷史。甲骨文、《詩經》、《神農本草經》、《本草綱目》、《夢溪筆談》等均有枸杞藥用價值和食用方法的記載。“中寧枸杞”也是中華藥典指定唯一入藥枸杞產品。 早在六百年前，中寧的先民們就在這塊得天獨厚的土地上，開創了人工種植枸杞的先河，積淀了豐厚的枸杞文化，培育成了品質優良的“中寧枸杞”，成為“中國枸杞之鄉”，是寧夏走向世界的一張靚麗的紅色名片。